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“冬至”琐谈

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发表于 2017-12-22 05:48:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 文字虫 于 2017-12-22 06:34 编辑

               “冬至”琐谈


        2017年12月22日,农历十一月初五,是“冬至”。它是24节气中的第22个节气。中国中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是24节气中最早制订出的一个
   冬至又名一阳生,俗称“数九、冬节”“长至节”“亚岁”等等。时间在每年的公历12月21~~23日。所以,有“大雪冬至迎新年(公历)的说法。
   早在2500多年前的春秋时代中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是24节气中最早制订出的一个
    殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节相当于春节。南宋孟元老东京梦华录载,“冬至如年”后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位,称之为“亚岁”。
       冬至,表示寒冷的冬天到了。“三”是:蚯蚓结土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体麋角解麋感阴气渐退而解角水泉动山中的泉水可以流动并且温热。农谚“冬至始数九”,是说“九九”从冬至日开始计数,为“数九”的第一天
       冬至日白天最短。有谚语曰:“吃了冬至面,一天长一线。”自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。《易经》中有“冬至阳生”的说法。
       谚语“冬至到,家家户户吃水饺”“冬至饺子夏至面”,说的是我国北方冬至日的饮食习俗。
    这习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
    相传医圣张仲景告老还乡回到南阳时,正值大雪纷飞的冬天,他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,形同如今的饺子再放下锅里煮熟,取名驱寒矫耳汤”,施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至日,人们便模仿做着吃,是故形成吃饺子这种习俗。
    吃饺子的原因,还有贺冬、迎新的意思。
    我国北方北方地区有冬至宰羊吃馄饨的习俗,同吃饺子习俗渊源一样。肉又是冬季很好的滋补食品
    冬至民俗,在历史上还有,1.祈福周礼春官·神仕》载,“以冬日至,致天神人鬼”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。2.贺冬《后汉书礼仪》载,冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”3.祭祀唐、宋时期皇帝在这天到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。《冀县志》载,“冬至日祀祖先,亲友相拜,贺如正旦仪。”4.签协议,《冀县志》载,解放前,此日为雇主与雇工签协议、村塾学董与教员协定聘仪的日子。
    冬至后,到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段。因此,人们都应注意养生,防寒保暖,防感冒等呼吸道和心脑血管疾病的发生。







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